Påskmeny

Förrätt

Sill

 Serverad i gott sällskap av brynt smör och klassiska tillbehör

Gravad lax

Med rostad pumpernickel, ramslöksolja samt örtcrudité

Jordärtskockssoppa

Med fågellevermoussé och tryffelolja

Varmrätt

Röding

Serverad med blomkålscremé, syrad rödlök och knaperstekt sidfläsk

Lammytterfilé

Med palsternackspuré, dillsås och puylinser

Kalvytterfilé

Med grillad paprika, pinjenötter och chipotlesky

Dessert

Creme Brûlee

Serverad med hallonsorbet

Chokladpastej

Med caramellglass, chokladpulver och nötkross

1 rätt   235:-

2 rätter 325:-

3 rätter 410:-

Till barnen

Pannkakor, vispad grädde och Hallonsylt

Köttbullar, kokt potatis och gräddsås