Lunchmeny

 

Förrätt

Toast Emelie Piper

Skaldjurstoast med färsk dill ,toppad med  sikrom.

125:-

Grönärtssoppa  

Serveras med rökt ankbröst och lättvispad grädde

95:-

 

Varmrätt

Gösfilé

Smörstekt gösfilé med palsternackspuré, grön sparris och rödvinsås.

185:-

Oxbringa

Senapspanerad oxbringa med ansjovisgrädde och stompad potatis .

120:-

Kalvytterfilé

Serveras med citron och svartpepparglacerade rotfrukter samt chipotlesky.

225:-

Biff von Färsen

Vår egen pannbiff med morot och basilika, serveras med inlagd gurka..

16 5:-

 

Dessert

Youghurtpannacotta

Serveras med mandel och saffransbiscotti samt acaciahonung .

95:-

Morotskaka

Med kanderade nötter och färska bär .

7 0:-

Det finns även Pannkakor och Köttbullar till barnen!